O Engenheiro Agrônomo pode exercer suas atividades nos campos da Fruticultura, Horticultura, Floricultura, manejo e conservação dos solos, mecanização agrícola, construções rurais, serviços topográficos e de geo-referenciamento, projetos de irrigação e drenagem, controle de pragas e doenças fitossanitárias e orientações zootécnicas, além de prestar consultorias técnicas em agronegócio e agroecologia. Suas funções na área da produção agrícola vão desde o planejamento e execuções de operações agrícolas, plantio, tratos culturais, colheita, armazenamento de produção e comercialização.

O mercado de trabalho do Engenheiro Agrônomo se estende também na prestação de Assistência Técnica a produtores rurais, Associações e Cooperativas Agropecuárias, Indústrias de Fertilizantes e Agrotóxicos, Elaborações de Projetos para Agentes Financeiros e atuações em órgãos públicos municipais, estaduais e federais nos campos do ensino, pesquisa e extensão.